Narzędziownik praktyczny: "Chwasty w kuchni" - ONLINE

Przyzwyczailiśmy się dzielić rośliny, zwłaszcza te ogrodowe, na jadalne i ozdobne. Większość pozostałych uznaliśmy za chwasty - niechciane, niepożyteczne, zbędne. Tymczasem królestwo chwastów jest nie tylko nieskończenie bogate i potrzebne, ale możemy je również wykorzystać w naszej kuchni, czy domowej apteczce. Na warsztatach dowiesz się jak przygotować proste i smaczne dania z wszędobylskich roślin, na które zazwyczaj nie zwracamy uwagi lub traktujemy jako zielsko.

 

 

 

Ula Ziober - podróżująca animatorka kultury i artystka. Od kilku lat prowadzi Stowarzyszenie Zielona Grupa oraz wydawnictwo Kreatibaj. W swojej twórczości zajmuje się szeroko pojętymi związkami człowieka i natury. Dzięki swojemu wykształceniu posiada wiedzę na temat tkactwa, farbowania naturalnego, ecoprintingu i grafiki użytkowej. Gotowanie i rośliny to jedne z jej największych pasji.

Stowarzyszenie Zielona Grupa poszukuje wciąż nowych możliwości działań artystycznych, animacyjnych i społecznych. Wiele ich działań związanych jest z techniką japońskiego Teatru Ilustracji Kamishibai.
Grupa prowadzi wydawnictwo, realizuje warsztaty i projekty z różnych obszarów sztuki. Bliska jest im idea zrównoważonego rozwoju, pokojowego współistnienia gatunków, partycypacji i dialogu.