Najlepsi kucharze są z Gorzowa
W austriackim Grazu trwa kolejna edycja konkursu Euroskills. To największe międzynarodowe wydarzenie, promujące umiejętności zawodowe. Gorzów podczas zawodów reprezentuje Bartosz Wicherek, absolwent Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej Karamać w Gorzowie. A szkoła świętuje właśnie 75. rocznicę działalności.
Z tej okazji zaplanowano cykl spotkań z absolwentami szkoły, dawnymi nauczycielami, uroczystości oficjalne z udziałem przedstawicieli Miasta i Województwa oraz kulinarny pokaz na Starym Rynku, otwarty dla mieszkańców. Ten odbędzie się jutro, tj. w sobotę o godzinie 11.00 na Starym Rynku nieopodal sceny „Dobry Wieczór Gorzów”.
W austriackich zawodach w Grazu, oprócz Bartka Wicherka, udział bierze również Paweł Salamon. Jest liderem polskiej drużyny, od wielu lat tworzy również organizacyjne WorldSkills Poland. Paweł jest nauczycielem zawodu w Zespole Szkół Gastronomicznych i również jej absolwentem. Jest również laureatem wielu konkursów kulinarnych, w tym najcenniejszego, czyli Kulinarnego Pucharu Polski, a od 2018 roku pełni rolę ambasadora miasta w kampanii GORZÓW #StadJestem.
W Austrii, do niedzieli w konkursie WorldSkills rywalizować będą zawodnicy z 19 krajów. Dwa lata temu, w 2019 roku w Kazaniu srebrny medal podczas zawodów WorldSkills zdobył Maciej Pisarek, również absolwent gorzowskiego „gastronomika”. Obecnie Maciej kończy jedną z najlepszych szkół gastronomicznych w Londynie.
Zespół Szkół Gastronomicznych w Gorzowie w tym roku świętuje jubileusz 75-lecia. Kształci na pięciu kierunkach: hotelarstwo, technika żywienia oraz turystyka (kierunki techniczne) oraz kucharz, cukiernik i piekarz (nauka zawodu). Obecnie w szkole uczy się około 800 uczniów.
Wśród absolwentów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Gorzowie jest wielu znanych polskich kucharzy. Poza wymienionymi wyżej Bartoszem Wicherkiem, Pawłem Salamonem i Maciejem Pisarkiem, szkołę ukończyli również Łukasz Konik, Dawid Szkudlarek, Krzysztof Marciniak i Dawid Łagowski.
Marta Liberkowska
Wydział Promocji i Informacji
Foto: Bartłomiej Nowosielski. Jan Wojtanowski
