Kucharz na medal

Bartosz Wicherek zdobył w konkurencji gotowanie brązowy medal największego europejskiego konkursu umiejętności branżowych EuroSkills, który odbył się 22-26 września w austriackim Grazu.

Bartosz jest absolwentem gorzowskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych. Jest zwycięzcą wielu międzynarodowych i ogólnopolskich konkursów kulinarnych, między innymi World Skills Poland 2019 i International Chef Culinary Cup 2019. Młody, ambitny i kreatywny kucharz, który ma zamiłowanie do tradycyjnej polskiej kuchni, a swoje kolejne umiejętności kulinarne zdobywa pod okiem mentora Dawida Szkudlarka.

W tegorocznej edycji EuroSkills wzięło udział 19 krajów. Wystąpiło 400 zawodników w 48 konkurencjach. W trakcie zawodów zmagania zawodników obserwowało prawie 30 tysięcy osób, głównie uczniowie szkół branżowych. Polska kadra narodowa wystąpiła aż w 16 konkurencjach, trzech naszych reprezentantów wraca do Polski z medalami.

WorldSkills i EuroSkills to największe na świecie i w Europie konkursy umiejętności zawodowych. Za ich przebieg odpowiada światowa organizacja promująca umiejętności zawodowe. Organizowanym przez WorldSkills konkursom towarzyszą różnorodne prezentacje, pokazy, wystawy, konferencje i seminaria branżowe.

Dariusz Wieczorek
Wydział Promocji i Informacji

Fot. Archiwum UM